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■お好み焼き
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上から押さえずに空気を入れて焼く事で野菜の甘みを引き出し、見た目にも可愛いフワフワの食感になります。箸を使わずにヘラで一口大にカットして食べると、全ての層を一緒に味わえるので格段に美味しくなります！
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電光石火
1,386円(税込)
当店一番人気！〈切ると広がる、刻み大葉の香りがアクセント〉肉・玉子ダブル・イカ天・大葉・ネギかけ・そば or うどん
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夢
1,595円(税込)
〈海鮮好きのアナタはコレ。〉肉・玉子・イカ天・イカ・海老・ネギかけ・目玉焼き・そば or うどん
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人にやさしく
1,705円(税込)
〈広島の牡蠣に大葉の相性抜群！〉肉ダブル・玉子・カキ・大葉・ネギかけ・刻み海苔・そば or うどん
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キングオブルーキー
1,386円(税込)
辛いソースとホルモンのコラボ〉肉ダブル・玉子・ホルモン・激辛ソース・一味・そば or うどん
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ダンスナンバー
1,749円(税込)
〈最大ボリュームの贅沢一品〉肉・玉子ダブル・イカ天・キムチ・チーズ・ネギどっさり・そば or うどん
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たっぷりチーズ
1,496円(税込)
〈断面からは「とろ～っ」ととろけるチーズが待っている！〉肉・玉子ダブル・イカ天・チーズたっぷり・そば or うどん
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たっぷりマヨネーズ
1,287円(税込)
〈ONじゃなくてINの旨さ〉肉・玉子ダブル・イカ天・マヨネーズたっぷり・そば or うどん
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肉玉焼き
1,012円(税込)
〈シンプル、だがそれがいい。〉肉・玉子・そば or うどん
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肉玉イカ天
1,166円(税込)
肉・玉子・イカ天・そば or うどん
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肉玉キムチ
1,232円(税込)
肉・玉子・キムチ・そば or うどん
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肉玉ホルモン
1,265円(税込)
肉・玉子・ホルモン・そば or うどん
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肉玉牡蠣
1,364円(税込)
肉・玉子・カキ・そば or うどん
■お好み焼きトッピング
和牛ホルモン焼き
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和牛ホルモン焼き
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芝浦から直送の新鮮な和牛のみを、絶妙な焼き加減でお持ち致します。一切火入れをしていない自家製の生味噌だれ or 塩味からお選びいただけます。
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レバー（肝臓）
968円(税込)
栄養満点！美味しく食べて健康に！
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ハツ（心臓）
858円(税込)
臭みなく適度な歯応えでヘルシー。 1.2を争う人気です。
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ホソ（小腸）
858円(税込)
マルチョウとも呼ばれる部位。 柔らかく、和牛ならではの脂の甘みが最高。
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シマチョウ（大腸）
968円(税込)
ホルモンの定番といえばこちら。 適度な歯応えと脂でお酒がススみます。
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ミノサンド（第一胃袋）
1,078円(税込)
大人気ミノの身と身の間に脂が挟まって、その名もミノサンド。
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センマイ（第三胃袋）
858円(税込)
センマイ刺しが人気ですが、新鮮なセンマイは焼いても美味い！！
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ギアラ（第四胃袋）
858円(税込)
個人的にはこちらがザ・ホルモン！ 独特の風味と脂・歯応え。 ホルモン好きにはたまらない部位です。
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コリコリ（大動脈）
858円(税込)
クセなくヘルシー。 軟骨のような、イカのような食感でおつまみに最高。
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シビレ（胸腺）
858円(税込)
当店イチオシ！ 柔らかく脂っこ過ぎずクリーミー。
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ネクタイ（食道）
858円(税込)
希少部位！ 歯応えのある赤身のような食感で、噛めば噛むほど味わいがあります。
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ウルテ（気管）
968円(税込)
かなり歯応えがありますが、口の中でバラバラにほどける独特の食感は一度食べたら病みつきに！？
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広島名物！コウネの炙り（塩コショウ or おろしポン酢）
1,078円(税込)
和牛の両前足の間の部位で、一般的にはブリスケと呼ばれますが、広島特有のカット・スライス方法により絶妙な食感を味わえます。
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ピリ辛 和牛レバニラ炒め
968円(税込)
おつまみ
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和牛センマイ刺し
858円(税込)
新鮮なセンマイを丁寧に処理しています。 秘伝のタレとの相性バツグン！
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広島菜漬け
528円(税込)
日本三大漬け菜の一つです。 歯切れの良さと、わさびのようなほんのりピリッとした風味でお酒が進みます。
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広島もやしのナムル
418円(税込)
広島から取り寄せた細もやしを、茹でずに鉄板でサッと炒めて水気を飛ばしています。 絶妙な食感と甘みがあり、お子様にもオススメです。
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茹でたて枝豆
418円(税込)
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ガーリック枝豆
528円(税込)
枝豆の鉄板焼き特製ガーリックソースです。
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梅水晶
528円(税込)
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酢キューリ
418円(税込)
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塩だれキューリ
418円(税込)
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塩昆布キャベツ
528円(税込)
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自家製 サラダ仕立ての季節の生キムチ
748円(税込)
魚介の旨味が効いた特製のキムチだれを、オーダーが通ってから混ぜ合わせます。 辛すぎず酸味が無く、新鮮な野菜の甘みとシャキシャキ感が楽しめます。
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みんな大好き 赤ウインナー炒め
638円(税込)
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冷やしトマト
638円(税込)
イタリアの海塩と天然水で作ったジュレの上に、一口大のトマトを乗せました。 スプーンですくってお召し上がり下さい。
野菜焼き
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鉄板スモーキーポテサラ
748円(税込)
燻製の香り漂うポテトサラダと新鮮卵を鉄板で蒸し焼きにします。 とろーり半熟卵と混ぜながらどうぞ！
海鮮焼き
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広島産 カキのバター醤油焼き
1,078円(税込)
プリプリの牡蠣バターと牡蠣醤油で仕上げています。エキスの絡まった細もやしも絶品です。
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いかげそバター
858円(税込)
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鉄板ガーリックシュリンプ
1,078円(税込)
生食用の赤エビと特製ガーリックソースを鉄板でサッと焼き上げる！ 殻が付いてないので食べやすいのもgood。
デザート
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季節のシャーベット
418円(税込)
内容はスタッフまでお尋ね下さい。
